CF viides viikko

Moikkamoi!

Tässäpä tämä viimeinen postaus Cantinan harjoittelusta:

Maanantaina 9.5. alkoi viimeinen harjoitteluviikko. Kiilloittelin ruokailuvälineitä, hoidin tiskejä keittiössä ja salin puolella lasitiskiä, kirjasin myyntiä, blokkasin sekä tarjoilin annosruokia.

Tiistaina mulla oli vuoro 12-19 eli semmoinen "hassu" välivuoro, joka oli kyllä todella mukava. Ei ollut mikään hirmu kiire. Pääsin myös toisen kerran käyttämään englannin kieltä. Tällä kertaa en "joutunut" niin paljoa käyttämään englannin kieltä toisin kuin aiemmassa harjoittelupaikassani Coffee Housessa. Söin tuolloin pihviä chili-jalapeno maustevoilla.

Keskiviikkona samaa kuin tiistaina. Oli ehkä hieman hiljaisempi päivä.

Torstaina oli toiseksi viimeinen päivä. Silloin oli näyttöarviointi ja sain siitä H2 eli Hyvä arvosanaksi! Oon ylpeä tuosta. Tuolloin oli myös mulla aamuvuoro eli aamulla valmistelua salissa, buffetin hoitoa, lounasannoksien tarjoilua sekä blokkaamista.

Perjantaina oli viimeinen päivä. Aamulla olin niin aikaisessa, että kerkesin valmistella salia, keittämään teeveden, kahvia, laittamaan maidot maitokannuihin ja muuta pientä ennenkuin työparini tuli paikalle. Kun työparini oli tullut, niin lähdin putsailemaan terassin pöytiä. Päivän mittaan kiillottelin ruokailuvälineitä ja muita perusjuttuja tein. Onnistuin myös ekaa kertaa pudottamaan jotain töissä lattialle! "Uhriksi" joutui kulho, jossa oli ranskalaisia (ei onneksi mennyt rikki), joita olin viemässä asiakkaalle pihvin lisänä sekä seuralaiselle burgeria. Dipit lensi pitkin juomakaappia ja samaan aikaan kun kulho tippui, niin salamana sanoin asiakkaalle: "Tuon sulle uudet ranskalaiset aivan pian!" Vähän siinä nolotti, mutta sain tilanteen hoidettua pikaisesti alta eikä asiakaskaan ollut moksiskaan. Ehkäpä perjantai 13 oli asialla ;)

Vielä kerran isot kiitokset Cantina Fiestalle sekä niille työpareille, joiden kanssa työskentelin!

Maanantaina alkaakin uusi harjoittelu eri paikassa!

- Jasmin

CF neljäs viikko

Moikka! 

Kolmannen viikon perään tuleekin heti neljännen viikon postaus :) 

Maanantaina oli toukokuun ensimmäinen työvuoro sekä samalla iltavuoro. Silloin söin Goat Cheese Burgerin bataattiperunoilla. Cantinan bataattiperunat on toiseksi parhaimmat bataattiperunat, joita olen syönyt! 

Tiistaina oli taas iltavuoro. Siihen sisältyi siis buffetin pois otto, tilausten bongaamista ja muuta sen semmoista.Tällä kertaa söin thai-puolelta hyvää ruokaa. Paistettua riisiä, friteerattua kanaa sekä katkarapuvartaita.

Keskiviikkona jälleen iltavuoro. Sitä samaa mitä ennenkin. Söin thai-puolelta riisipalloja, jotka maustettu thai-tyyliin sekä kanavartaita.

Torstai olikin vapaapäivä!

Perjantaina mulla oli aamuvuoro. Oli aivan älytön ruuhka siitä saakka, kun lounas alkoi. Oli siis todella kiirettä!

- Jasmin

CF kolmas viikko

Moikka!

Maanantaina 25.4. alkoi kolmas viikko harjoittelua täällä Cantina Fiestassa. 

Kiillottelin ruokailuvälineitä, pullotin ketsuppia, blokkasin astioita pesuun, olin tiskihuollossa, pullotin monet pullot vettä, tarjoilin annoksia ja muuta mukavaa.

Maanantaina tosiaan pullotin ketsuppia :D

Tiistaina tehtiin kokousväelle kabinettiin U-muotoinen pöytäjärjestys. Kun ryhmä oli kokoustanut, niin heille tarjoiltiin ruoka.

Keskiviikkona olin iltavuorossa. Siihen kuului mm. annosruokien tarjoilua, blokkausta, tiskiä ja ruokien bongausta. Silloin söin Cowboyn Shnizelin bataattiperunoilla, nam!

Torstaina siivosin kabinettia. Nostin penkit ylös ja imuroin. Sen jälkeen, kun olin imuroinnut, niin työparini pesi kabsun lattiat sellaisella lattianpesukoneella. Sillä aikaa minä huolehdin salista. Sinä päivänä söin thai-puolelta nuudelia kanalla.

Perjantaina oli perus iltavuoro eli tilausten bongaamista, ruokien tarjoilua, blokkaamista jne.

Sellainen oli kolmas viikko! Seuraavat kaksi postausta kertoopi neljännestä ja viidennestä viikosta.

- Jasmin