lauantai 17. syyskuuta 2016

SYYSKUU JA UUSI HARKKA

Moi!

Nyt ois syyskuu ja ensi viikolla kolmas kokonainen viikko :) 

Mulla alkoi Solo Sokos Hotel Paviljongin ravintolassa, Trattoria Aukiolla harjoittelu, jossa suoritan Juomien myynnin ja tarjoilun. Viime kuunhan olin siellä kokouspalvelussa harkassa.

Oon tykännyt olla siellä. Mukava työporukka ja fiilis siellä. Nyt taas viikonloppu töitä ja ensi viikolla olisi näyttösuunnitelman palautus! Sitten vko 39 on näytöt ja lokakuun alussa sitten arviointikeskustelut. 

Kyseessa on siis italiaistyypinen ravintola, josta saa lounasta ja a la cartea. Sekä juomia ja kahvia/teetä. 

En oikein osaa vielä muuta kirjoittaa siitä, mutta tässä hyvä alku :)

- Jasmin

torstai 15. syyskuuta 2016

ELOKUUN VIIMEISET

Moikka!

Kuu ehti vaihtua jo syyskuuksi sekä harjoittelun aihe muuttui myös. Tämä postaus käsittelee kokouspalvelut loppuun ja sitten uusia kujeita kerron seuraavassa postauksessa, minkä kirjoittelen viikonloppuna.

Tosiaan kokouspalvelujen harkka ehti jo loppua ja ajattelin nyt tulla julkaisemaan yhden ainoan kuvan sen harkan loppuajoista :D Lopuksi kerron vielä fiiliksiä siitä.
Mä tykkäsin olla sielä yläkerran kokouspalveluissa harkassa. Siinä samalla tuli hotellin brekut tutuksi myös. Oli monipuolisia juttuja ja englantia sekä kerran ruotsia tuli puhuttua :)

Omasta mielestäni harkka meni hyvin, lopullinen tulos selviää ensi kuun alussa, kun on arviointikeskustelut. Pitäisi tehdä vielä itsearviointi. 

Voisin kuvitella itseni kokouspalveluissa töissä. Homma oli mukavaa. Opin myös lukemaan ja tulkitsemaan ordereita. Sain aika itsenäisesti niitä kabsuja laitella ja hoitaa.

Kiitokset siis kokouspuolen ohjaajalle sekä brekun muulle väelle! :)

- Jasmin

sunnuntai 28. elokuuta 2016

Kolmas viikko Solossa

Heippa!

Kolmas viikko meni hujaukssessa ja tällä kertaa kerkesin myös napsia useampia kuvia :)
Yhtenä päivänä oli kukkien huoltamista, eli nahistuneet pois ja uudet vedet.

 
 Ei näin...
Vaan näin. Eli terveellistä ja ei niin terveellistä :)

Vein iltapäiväkahvit sekä makeaa herkkua sekä hedelmiä.

Perjantaina mulla oli hommana laitetella kabinetit kuntoon sekä viedä 9. kerrokseen eli tilaussaunaan laseja yms. Samalla kerkesin napsia sieltä kuvia vihdoinkin :) Siellä siis pystyy pitämään esim. kokouksia, sillä sieltä löytyy kaikki kokousvälineet jne.
- Jasmin

lauantai 27. elokuuta 2016

Case nimeltä synttärit

Moikka taas!

Nyt tuleekin erilaista työpostausta. Nimittäin olin 20.8. vieraan henkilön luona keittiössä hääräämässä, kun oli hänen syntymäpäiväjuhlansa :) 

Löysin yhdesta Facebook-ryhmästä ilmoituksen, että henkilö X etsii tarjoilijaa/keittiöapulaista juhliinsa ja minä sitten laitoin viestiä hänelle. Kerroin tarkasti tietoja itsestäni, esim. että opiskelen alaa ja valmistun piakoin. Noiden lisäksi kerroin, että missä olen ollut harjoitteluissa ja mulle napsahti paikka tuolta juhlista työntekijänä! Vitsit, että olin innoissani. 

Juhlissa mm. tiskasin, laitoin tarjottavat esille, täyttelin tarjoiluastioita ja tein muita valmisteluita (mm. koristelin kakkuja ja keitin kahvia.) Mä niin tykkäsin olla siellä ja mut otettiin hyvin vastaan siellä :) 

Ja mikä parasta, mun työstä pidettiin! Ja lopuksi he kysyivät, että olisinko kiinnostunut tulemaan jatkossakin vastaaviin hommiin :) 

Nyt julkaisen tarjottavista kuvat, joihin olen saanut luvan sekä luvan julkaista ne täällä blogissa.

Tarjolla oli siis:

- pastasalaattia
- vihersalaattia oma valinteisilla täytteillä (kirsikkatomaatti, feta, marinoitu punasipuli, oliivit)
- viinirypäleitä
- juustotarjotin kekseillä
- kinkku- ja kasvispiirakkaa
- perunarieskoja
- kahta erilaista patonkia maustevoilla
- salaatinkastike
- mokkajuustokakku
- punaviinimarja valkosuklaajuustokakku
- mustikka(?)juustokakku
- tuulihattuja

Oli todella mukava kokemus tosiaan ja tykkäsin kovasti :)

- Jasmin

keskiviikko 24. elokuuta 2016

Toinen viikko Solossa

Moi!

Tämän viikon maanantaina alkoi kolmas viikko harkassa, mutta nyt kirjoitan viime viikosta.

Mun viime viikko jäi hieman lyhyeksi, kun olin tiistai-illasta torstaihin saakka kipeänä. Mutta alla on silti pari kuvaa! 

Mun kolmipäiväiseen viikkoon kuului samoja asioita, kuin edellisellä viikolla. Brekussa ja siinä samalla kokoushommia. Kaikesta en tietysti kuvia ottanut. Ja olin taas 7-14 töissä. 

Oon tykännyt olla tuolla harjoittelussa. Ehkä aamiaisvuoro 7-10 on mun mielestä rankinta, koska en oo tottunut siihen oikein vielä, mutta mukavaa sekin on :) Pääsee puhumaan enkkua suomen lisäksi. Pitääkin tästä kyllä seuraavaksi kaivaa vanhoja monisteita esiin ja kertailla!
- Jasmin

keskiviikko 17. elokuuta 2016

Viimeinen harkka

Moikka!

Nyt se alkoi. Nimittäin viimeinen harjoittelu mulla. 8.8. klo 8:00 suuntasin Solo Sokos Hotel Paviljonkiin harjoitteluun. Siellä suoritan viimeiset näytöt ja oon aikaista innoissani!

Ensimmäinen viikko meni kutakuinkin näin:

Olin aamupala vuoroissa 7-14, paitsi ma ja ti 8-15. Blokkasin, katoin pöytiä, kaatelin kahveja ja teetä. 

Aamupala on arkisin 6:30-10 ja sen jälkeen on mm. seuraavanlaisia hommia tehtävänä:

- Pöytiin uudet katteet seuraavan päivän aamiaista varten
- Tiskien laitto salin puolella paikoilleen

Pääsin myös tekemään kokoushommia, joka on siis mun yksi näytön aihe. Siivoilin kabinetit,  laitoin kabinetit valmiiksi kokouksia varten, laitoin kokousvieraille iltapäiväkahvit valmiiksi sekä laitoin kaksi aamupala kattausta molempiin kabinetteihin viikonloppua varten perjantaina.
 
Lisäksi muutamina päivinä olin Trattoriassa blokkaamassa astioita, kiillottelemassa aterimia, hoitamassa tiskejä ja tekemässä a la carte -kattauksia.

- Jasmin

torstai 14. heinäkuuta 2016

Kesän kuulumisia

Moikka!

Kesä on melkein mennyt ihan hujauksessa ohi, mutta lomaa on vielä jäljellä onneksi. 

Olin juhannukseen saakka TOPissa salaattibaari Tuoreessa, jossa viihdyin paremmin kuin hyvin. Arvosanaksi sain H2 (asiakaspalvelu ja myynti.) Siitä suoritin kaiken paitsi anniskelun. Siellä tein salaatteja, tiskasin, blokkasin ja kaikkea muuta kivaa.

No mitäs oon nyt lomalla tehnyt? No esim. viime viikon torstaista tämän viikon maanantaihin olin Turussa! Mitäs tein siellä? No olin töissä Ruisrockissa! Siellä olin sitten muutaman vuoron anniskelussa :) Oli aivan mahtavat päivät. Aurinkoa riitti vaikka muille jakaa ja sain uusia kokemuksia.

Perjantaina tein vuoron 20:30-3:30 Rantalavan anniskelualueen tiskissä. Oli oikeasti tosi siisti työ! Oltiin niin tehotiimi työparin kanssa, että oli rentoa eikä kiirettä ollut.
Sunnuntaina sitten oli vuoro 12:30-19:00 Niittylavan läheisyydessä olevassa alueessa panttipisteessä. Siinä ajoittain kiirettä riitti, mutta hauskaa oli :)
Semmoista siis mun kesälomaan on kuulunut. Seuraavaan kertaan, moikka!

- Jasmin