Paulig-instituutti

Moikka!

11.2. kävimme luokan kanssa Helsingin Vuosaaren Paulig-instituutissa oppimassa vähän kaikelaista kahveista ja oli tosi kivaa! 

Päivä alkoi aamupalalla, josta suuntasimme teoriaan. Teorian jälkeen kävimme kurkkaamassa tehtaan puolelle ja sen jälkeen aloimme valmistamaan espressoja ja cappuccinoja.

Kahvikone, jolla minä ja Miia teimme espressot ja cappuccinot:

Papujen murskaaja.

Paahtamattomia papuja. Paahdettaessa koko kaksinkertaistuu ja siihen tulee väri.

Espresson tekoa. Ihanteellinen valuma-aika on alle 30s.

Myös sotkua syntyi enemmän ja vähemmän :D

Kyllä sitä pientä kuviota alkaa pikkuhiljaa syntymään...

Lopuksi putsasimme koneen.

Kurssilla opin todella paljon uutta vanhan lisäksi. Himo oppia valmistamaan kahveja kasvoi taas paljon ja unelmointi uusista kursseista. Aika näyttää, että miten käy :)

- Jasmin

PS. Hyvää ystävänpäivää jokaiselle!